In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, unire gradualmente la farina precedentemente setacciata, fino ad ottenere un impasto cremoso ed omogeneo;

Aggiungere la vanillina e il sale, amalgamando bene;

Versare quindi l'impasto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere nel forno riscaldato per 30 minuti a 180°.