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Farina 00 croissant
25 Kg

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Farina 00 croissant
25 Kg

Consente di ottenere impasti con elevata forza caratterizzati da tempi di lievitazione lunghi. Consigliata per impasti soggetti a processo di fermo lievitazione e per prodotti surgelati.

Farina 00 croissant </br> 25 Kg
Formati
25 Kg |
Farina 00 croissant </br> 25 Kg
  • Informazioni nutrizionali
    100 g
  • Energia
    1448 kJ
  • Energia
    341 kCal
  • Grassi
    1.0 g
  • - Di cui acidi saturi
    0.20g
  • Carboidrati
    71.0 g
  • - Di cui zuccheri
    2.0 g
  • Proteine
    12.0 g
  • Sale
    0.004 g
Conservazione
Conservare lontano da fonti di calore e dalla luce del sole ed evitare ambienti umidi.
Allergeni
Può contenere tracce di soia e di senape.
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