Metti nel boccale del frullatore il gelato al cioccolato e il gelato al fior di latte, il latte, la Dolcenella, e gli ottimini.

Frulla il tutto fino ad ottenere un preparato dalla consistenza cremosa. Quando è pronto versa il frappè in bicchieri ben freddi. Completa decorando con la Dolcenella e dei ribes.