Cannerozzetti alla boscaiola | Ricetta dello chef Carra
Condividi
Le ricette del Corporate Chef
Cannerozzetti alla boscaiola | Ricetta dello chef Carra

Una ricetta dal sapore rustico ed intenso: Cannerozzetti 24 alla boscaiola! Scopri come realizzarla con i consigli dello chef Donato Carra.

  • Preparazione
    15 Min.
  • Difficoltà
    facile
  • Ricetta per
    4 persone
Ingredienti per 4 persone
  • Cannerozzetti 24 Divella, 400 g
  • Passata di pomodoro, 300 ml
  • Olive denocciolate, 100 g
  • Pancetta affumicata, 100 g
  • Pomodorini ciliegino, 100 g
  • Funghi champignon, 200 g
  • Panna da cucina, 100 ml
  • Prezzemolo, q.b.
  • Olio EVO Divella, q.b.
  • Cipolla, 1/2
Fatto con
Pasta di semola
24 – Cannerozzetti
Conserve di pomodoro
Passata di pomodoro
Una ricetta dal sapore rustico ed intenso: Cannerozzetti 24 alla boscaiola! Scopri come realizzarla con i consigli dello chef Donato Carra.
1° Passo
Immergi in abbondante acqua salata i Cannerozzetti Divella e lascia cuocere per 10 minuti. Nel frattempo, fai soffriggere la cipolla con un po' d'olio, aggiungi la pancetta affumicata, i funghi champignon, un mestolo d'acqua di cottura, i pomodorini a cubetti, la passata di pomodoro e la panna. Cuoci per 8 minuti.
2° Passo
Scola la pasta, versala in padella, riponila sul fuoco e lascia mantecare per due minuti. Aggiungi una spolverata di prezzomolo ed impiatta.
3° Passo
Guarnisci con una fogliolina di salvia.
Buon appetito
Pappardelle con acciughe e peperoni | Ricetta dello chef Carra
Ricetta precedente
Pappardelle con acciughe e peperoni | Ricetta dello chef Carra
Ricetta successiva
Caserecce alla portoghese | Ricetta dello chef Carra
Caserecce alla portoghese | Ricetta dello chef Carra
Newsletter
Scopri nuove ricette, prodotti in
anteprima e tante iniziative dedicate

    CARRELLO0
    Non ci sono prodotti nel carrello!
    Continua a fare acquisti
    0
    This site is registered on wpml.org as a development site.
    ×

    Cerca nel sito...