Farfalle primavera | Ricetta dello chef Carra

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Le ricette del Corporate Chef

Porta in tavola i sapori ed i colori delle Farfalle primavera! Scopri come prepararle con i consigli dello Chef Carra.

Preparazione

15 Min.
Difficoltà

facile
Ricetta per

4 persone

Ingredienti per 4 persone

Farfalle 85 Divella, 400 g
Peperone giallo, 150 g
Zucchina, 150 g
Pomodori ciliegino, 200 g
Olive denocciolate, 100 g
Tonno all'olio d'oliva, 150 g
Spicchio d'aglio, 1
Sale, q.b.
Olio EVO Divella, q.b.

Fatto con

Pasta di semola

85 – Farfalle

Olio Evo e Aceto

Olio Extravergine di Oliva

Porta in tavola i sapori ed i colori delle Farfalle primavera! Scopri come prepararle con i consigli dello Chef Carra.

1° Passo

In abbondante acqua salata immergi le Farfalle 85 Divella. Nel frattempo in una padella, inserisci il peperone e la zucchina precedentemente sbollentati e tagliati a cubetti. Aggiungi un mestolo di acqua di cottura, un pizzico di sale, le olive denocciolate, i pomodorini, il basilico ed il tonno e lascia cuocere per qualche minuto.

2° Passo

Scola le farfalle e versale in padella facendole mantecare per un minuto.

3° Passo

Aggiungi un po' d'olio aromatizzato all'aglio ed impiatta.

Buon appetito