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Nuova raccolta punti.
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| Focaccia |
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180 minuti |
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Difficoltà media |
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| Preparazione |
| 1) Setacciare la semola rimacinata e la farina sulla spianatoia e disporre il tutto a fontana. |
| 2) Impastare sino ad ottenere una consistenza omogenea e lasciare lievitare la pasta coprendola con un canovaccio, per 90 minuti circa. |
| 3) Ungere la teglia da forno con un po' di olio e stendervi la pasta. |
| 4) Disporre i pomodori freschi spezzati e condire con sale, olio, origano e quant'altro a piacere. |
| 5) Completare la lievitazione coprendo il tutto per 30 minuti circa. |
| 6) Cuocere in forno caldo a 220 ° per 25 minuti. |
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